ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Информация об
условиях питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц
с ограниченными возможностями здоровья
Условия для обеспечения питанием
|
Столовая основной и средней школы |
Площадь - 180 м2
Обеденный зал на 116 мест (столы -20 шт., стулья-140 шт).;
Посуда: 3 комплекта посуды по 130 шт., половники - 2шт., кастрюли - 8шт.,
ножи - 12шт.
Оборудование: 2 электроплиты, 1 морозильная камера, 6
холодильников, мясорубка, ванны моечные, водонагреватель для мытья
посуды
Помещения для хранения и приготовления пищи;
Помещение столовой оборудовано сплит-системой, водонагревателем для
мытья рук, сушилками для рук
Персонал: Шеф-повар, повар, 3 кухонные рабочие. Персонал обеспечен
спец. одеждой.
Порционирование и раздача блюд осуществляется персоналом пищеблока в
одноразовых перчатках, кулинарных изделий (выпечка и т.п.) - с
использованием специальных щипцов.
|
 |
В ОО диетического питания нет, т.к отсутствуют заявления родителей на
организацию диетического питания
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по
организации питания нет.
Перечень юридических лиц и индивидуальных
предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и
продовольственное сырье в МКОУ СОШ №5 г. Майского
Форма обратной связи для родителей обучающихся
и ответы на вопросы родителей по питанию);
Санитарное состояние школьной столовой соответствует СанПиН.
Технологическое оборудование, посуда и уборочный инвентарь промаркированы.
Была произведена закупка: холодильная камера,
посуда (стаканы, тарелки, ложки). Школьная столовая полностью укомплектована
необходимой посудой. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех
норм санитарно-гигиенического режима. В работе постоянно находятся два
комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции. Для
мытья рук обучающимися организовано специальное место.
Используется примерное десятидневное меню в
соответствии с нормами СанПиН.
В меню обучающихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. В
столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции.
Выполняются требования к организации питьевого режима.
Запрещенных продуктов и блюд нет, при приготовлении предусматривается
щадящая тепловая обработка
График приема пищи учащихся
1-11 классов МКОУ СОШ №5 г.Майского
|
Перемены
|
Классы
|
|
1 смена
|
|
I перемена
(после 1 урока)
|
5а,5б,5в,5г
|
|
II перемена
(после 2 урока)
|
1а,1б,1в,1г,4а
(льготники)
|
|
III перемена
(после 3урока)
|
9а,9б,9в,10а,10б,11
|
|
IVперемена
(после 4 урока)
|
4б,4в,4г
|
|
Vперемена
(после 5 урока)
|
2а,2б,2в,3а
|
|
2 смена
|
|
I
перемена
(после 1 урока)
|
3б,3в, 3 г, 7а,7г,
(льготники)
|
|
II перемена
(после 2 урока)
|
6а,6б,6в,6г,7б,7в,8а,8б,8в,8г
|
Условия питания обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ
Питание обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ осуществляется в школьной
столовой, обеспеченной всем необходимым оборудованием. Столовая школы
расположена на первом этаже, вход в нее оборудован пандусом. Столовая
имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять
приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и
кулинарных изделий. Количество посадочных мест в обеденном зале позволяет
обеспечить посадку учащихся в две перемены. Система хозяйственно-питьевого
холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в
соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов,
подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд
осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в
обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания
учащимся, в том числе инвалидам и лицам с ОВЗ, производится по
классам на переменах, по графику их питания. Организация обслуживания
учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. В ежедневном
рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической
ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и
углеводов.
Охват питания – по начальной школе, инвалидов и лиц с ОВЗ
- 100%
1-4 классы - бесплатное питание за счет средств
федерального бюджета: горячий завтрак - стоимость - 68,34 руб.
Санитарное состояние школьной столовой соответствует СанПиН.
Технологическое оборудование, посуда и уборочный инвентарь промаркированы.
Была произведена закупка: холодильная камера,
посуда (стаканы, тарелки, ложки). Школьная столовая полностью укомплектована
необходимой посудой. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех
норм санитарно-гигиенического режима. Для мытья рук обучающимися
организовано специальное место.
Используется примерное десятидневное меню в
соответствии с нормами СанПиН.
В меню обучающихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. В
столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции.
Выполняются требования к организации питьевого режима.
Запрещенных продуктов и блюд нет, при приготовлении предусматривается
щадящая тепловая обработка
В ОО диетического питания нет, т.к отсутствуют заявления родителей
на организацию диетического питания.
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих
услуги по организации питания нет.
Перечень юридических лиц и
индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые
продукты и продовольственное сырье в МКОУ СОШ №5 г. Майского
Форма обратной связи для родителей обучающихся
Ответы на вопросы родителей по питанию
Вопросов на 25.11.2025 не поступало
Примерное меню
Примерное
десятидневное меню (осенний период) от 7 до 11 лет
Примерное десятидневное меню
(осенний период).
Возрастная категория 11-12 лет и старше. Категория: дети с ОВЗ и дети
участников СВО
Примерное
десятидневное меню (осенний период). Возрастная категория 11-12 лет и
старше. Категория: учащиеся из малообеспеченных семей
Примерное
десятидневное меню (осенний период). Возрастная категория 11-12 лет и
старше. Категория:
абонементное питание
Примерное 10 дневное меню
(осень-зима) от 1,5 до 3 лет МКОУ СОШ №5 г. Майского дошкольное отделение
«Улыбка»
Примерное 10 дневное меню (осень-зима) от 1,5 до 3 лет МКОУ СОШ №5 г.
Майского дошкольное отделение «Ромашка»
Примерное 10 дневное меню (осень-зима) от 1,5 до 3 лет МКОУ СОШ №5 г.
Майского дошкольное отделение «Ласточкака»
Примерное
десятидневное меню (осенне-зимний период) от 3 до 7
лет дошкольное отделение «Улыбка»
Примерное
десятидневное меню (осенне-зимний период) от 3 до 7
лет дошкольное отделение «Ромашка»
Примерное
десятидневное меню (осенне-зимний период) от 3 до 7
лет дошкольное отделение «Ласточка»
В школе действует родительский контроль питания детей

